Агар-агар для МБЦ. Агар

          Агар-агар для МБЦ опис

      Агар-агар для МБЦ робить собою жовтувато-білий порошок або плісняви. Здійснює приблизно 1,5-4% мигдальних солей, 10-20% вoди та 70-80% полісахаридів, у складіть яких виявлені D- і L-галактози, 3,6-ангідрогалактози, пентози, D-глюкуророї та піровини,градна кислоти. З агару екстрагіровані агарози та амілофпектин.

    Агар-агар для МБЦ приймають в мікробіології — для викручування плотних і напівлежних поживних середовищ. Для покращення плотних поживних середовищ агар додають у кінцевій коцентрації від 1,5 до 3%, напівлужних — 0,3-0,7% (вeс/об'єм).