Установки для определения по Кьельдалю

Установки для определения по Кьельдалю

В рамках лабораторных работ применяются различные общепринятые методы, эффективность которых уже была доказана многими предшественниками. Для определения общего азота и общего белка существует единственный арбитражный классический способ анализа, основанный на методе Кьельдаля. Используя обычные лабораторные инструменты проводить такой анализ проблематично из-за длительности, большого количества задействованных приспособлений, а также возможных потерь. К счастью, были разработаны специальные установку для определения по Кьельдалю, купить которые свободно можно на сайте компании «Химтест Украина+».

Назначение установок, сфера применения

Данное оборудование, представленное в разделе, предназначено для оптимизации лабораторных процессов. Снижается количество используемых приборов, исключается человеческий фактор, повышается автоматизация. Но самое главное  — анализ происходит гораздо быстрее и предоставляет точные результаты с минимальной погрешностью.

Такие установки применяются в разных сферах — химической промышленности, биохимии, в научно-исследовательских работах. Но наиболее широкое применение определение по Кьельдалю снискало в пищевой промышленности.

Принцип метода

Кьельдаль предложил собственный метод для количественного определения в органических соединениях азота. Для этого к соединению добавляется концентрированная серная кислота и определенный катализатор. При нагревании эта смесь переходит в сернокислый аммоний, из которого вытесняется аммиак, количество которого и позволяет рассчитать количество азота.

Виды и выбор установок

По методу Кьельдаля производится множество манипуляций, соответственно, созданы различные по назначению установки. Так, в разделе представлены модели, выполняющие такие функции:

—          определение белка;

—          отгонка с водяным паром;

—          определение аммонийного, белкового, нитратного азота;

—          дистилляция;

—          минерализация образцов и т.д.

Модели одних и тех же видов установок различаются между собой по производительности, количеству производимых манипуляций, скорости работы, а также технологичному оснащению.

Цена установки для определения по Кьельдалю зависит от перечисленных характеристик, а также от материалов корпуса и наличием дополнительных приспособлений.