Тестомесилки лабораторные

Для чего используются тестомесилки лабораторные?

                Как понятно по названию, агрегат «тестомесилка» предназначен для замешивания теста. Для чего же нужна такая функция в аналитической лаборатории? Приготовление пробной порции теста необходимо в процессе определения качественных характеристик муки или шрота (в частности, для определения количества и качества клейковины — основного показателя, определяющего сортность). Чтобы процесс замешивания теста не повлиял на достоверность анализа — он должен осуществляться  механизированным способом с выполнением определенных условий (длительность и интенсивность замеса, соблюдение температурного режима и т.д.).

Где применяются лабораторные тестомесилки?

                Определение качественных характеристик и сортности муки необходимо прежде всего на предприятиях пищевой промышленности (хлебозаводах, пекарнях, макаронных фабриках, в кондитерских цехах  и др.), поскольку стандарты и рецептуры в этой отрасли жестко регламентируют пригодность продукции того или иного сорта к дальнейшей переработке. Таким образом, тестомесилка — инструмент первой необходимости в производственных лабораториях зерноперерабатывающих предприятий, а также государственных организаций, осуществляющих контроль качества муки и продуктов питания.

Особенности лабораторных тестомесилок

.              Современная промышленность выпускает не только лабораторные, но и промышленные тестомесилки. В чем же отличия и преимущества именно лабораторных модификаций? Во-первых, определяющим моментом для конструкции лабораторной тестомесилки является малый объем обрабатываемой порции, не требующий от агрегата солидных габаритов и большой мощности. Во-вторых, аналитический процесс подразумевает работу с множеством образцов, поэтому лабораторная тестомесилка должна быть хоть и маломощной, но при этом «выносливой» - рассчитанной на долговременную работу с частыми перерывами. В-третьих, лаборатория — не производственный цех, поэтому лабораторные агрегаты конструируются максимально тихими, практически не производящими вибраций и шумов.

Если вам необходимо купить тестомесилки лабораторные, цена которых будет соответствовать качеству, вы можете упростить выбор, получив квалифицированную подробную консультацию менеджера компании «Химтест Украина+». Обратитесь по указанным на сайте телефонам либо через форму обратной связи, сформулируйте свои производственные или аналитические задачи, и мы предоставим вам всю необходимую информацию для оптимального выбора современного лабораторного оснащения проверенных брендов.